かごしまんま近郊の生産者さんのヘチマです。

九州や沖縄、南国ではヘチマは食用としても親しまれています。
水分とミネラル成分がたっぷりで、ヘチマは美容液としても重宝されています。

皮を厚めに剥いて中身の白い部分をお好みにカットして調理します。
白い部分は、種も丸ごと食べられます。
味噌汁の具や、豚肉とのみそ炒め、味噌煮込みなど味噌料理によく使われます。

ヘチマは基本的にどの生産者さんもほったらかしで、農薬はあまり使いません。
また、露地栽培なので雨などにより少し傷んでいることがあります。
すみませんが傷んだ部分はカットして調理してください。
300ｇ前後のものが1本です。色々な形・種類がありますが選べません。
(めちゃくちゃ大きいものが入ることもあります)



容量　1本(300g前後)
生産者　鹿児島県鹿屋市近郊の農家さん