乾燥えのき 30g【0.1kg】

価格: ¥396 (税込 ¥428)
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鹿児島で生産されているえのきそのままを、機械で60℃の低温乾燥させて仕上げました。
歯ごたえシャキシャキえのきのおよそ4株分あります。

生のえのきとは風味も味もちょっと違っておもしろいです。
そのままポリポリ食べても甘みとうまみがあっておいしいですが、
フライパンで炒ったりトースターであぶると香ばしくなってとってもおいしいです。

素揚げにしてからしマヨネーズや柚子こしょうマヨネーズ、塩コショウなどで食べても♪

味噌汁に入れる時は、30分位前から鍋の水に戻しておくと柔らかくなります。
戻し汁にも栄養や風味がありますので、戻し汁ごとお味噌汁にするのがおすすめ。



名称 乾燥えのき
原材料名 えのきだけ(鹿児島県産)
内容量 30g
保存方法 高温多湿を避けて下さい
生産者 南九州きのこセンター
生産地 鹿児島県錦江町

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