フクユタカという九州の風土に合った品種で、タンパク質含量が高くてコクのある味わいが特徴。
鹿児島県霧島市で、豆類と小麦を自然栽培で栽培・加工・販売をされている「マルマメン工房」さんがつくっています。


農薬も化学肥料も使用してないのでとっても安心。
この大豆にするだけで、煮物も豆ご飯もスープもサラダも、グーンとグレードアップまちがいなし！





優しいお人柄のマルマメン工房さん。

「鹿児島では生産者の少ない大豆や麦に、もっと光を当てたい。
日本における五穀のなかの二穀として、自然や作物に沿った暮らしや時間、祭事などを現代社会で残していきたいし実践したい。」という情熱家。
農薬や化学肥料を使わず、肥料も作物残渣や緑肥で栽培し、『身土不二』を心に環境に対しても考えを持って取り組んでいる、すごい生産者さんです。




霧島の山あいにマルマメン工房さんはあります。
大切に栽培された大豆の美味しさを、ぜひご賞味ください。






品名　乾燥大豆
原材料名　大豆（ふくゆたか）鹿児島県霧島市産　遺伝子組み換えでない
内容量　200ｇ程度
賞味期限　商品裏面に記載
保存方法　直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
製造者在地　鹿児島県霧島市