鹿児島やごろう豚の無添加白ウインナー【0.2kg】

価格: ¥908 (税込 ¥981)
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鹿児島やごろう豚を使用した無添加のホワイトウィンナーです。
ヴァイスヴルストというドイツ・バイエルン州の伝統的なソーセージです。
保存料、着色料、発色剤、結着剤不使用。

【おいしい食べ方】
皮が破れて肉汁が出ないよう、弱火がポイントです。
2~3分茹でてから焼いて、焼き目をつけて熱いうちにお召し上がりください。

やごろう豚OXは、鹿児島県曽於市の道の駅『おおすみ弥五郎伝説の里』内に店舗がある大成畜産さんのこだわり銘柄豚で、黒豚やランドレース等をかけあわせた三元豚です。
『OX』とは、『大成(おおなり)畜産のクロスポーク』という意味です。
豚の生産から精肉・加工まで全て自社でやっているので、美味しい精肉や無添加の加工品が低価格で実現します。
乳酸菌を加えた独自設計の自家配合飼料とミネラルたっぷりの浄水を与え、豚特有の臭みを抑えた柔らかくジューシーな肉質の豚です。
白身にはオレイン酸が多く含まれており、部位によっては和牛のようにきめ細かなサシが入るので柔らかくてジューシーなのです。

本場ドイツで修業した人のノウハウを忠実に活かした製法ですので、無添加でかつ塩分も少な目の美味しい加工肉が実現できました。真空パックにした美味しい冷蔵便でお届けできます。

※飼料は一般的な主飼料にパン粉(製造:広島)・菓子粉(製造:広島)・乳酸菌(鹿児島県産)・飼料米(鹿児島県産)・甘藷芋(鹿児島県産)を独自にブレンドさせています。外国産飼料も含むので遺伝子組み換えか否かは不明。肉質向上の為、トウモロコシは使いません。



加熱食肉製品(加熱後包装)
名称 ウィンナーソーセージ(白)
原材料
 豚肉(鹿児島県)
 玉ねぎ(鹿児島県)→鹿児島県産が無い秋冬のみ北海道産になります。
 食塩(鹿児島県)
 オーガニック香辛料(ドイツ)
内容量 約150g(50g×3本※) ※グラムの関係で本数に変動があります。
賞味期限 商品ラベルに記載(製造日から14日)
保存方法 要冷蔵5℃以下
製造所在地 鹿児島県

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