• 鹿児島のおいしい日常食材をお届け
  • 九州野菜セット、九州食材、調味料取り扱い
  • 原材料表示、農薬をなるべく使わない、添加物、
  • 農薬、原料表示、放射能測定
  • 新鮮な旬の野菜をお届けします
 

鹿児島さつまいもでんぷん200g【0.2kg】

価格: ¥212 (税込 ¥229)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 4.8 (4件)

twitter

鹿児島では片栗粉代わりによく使われているさつまいもでんぷん。
お菓子作りや料理のとろみづけ、餅とり粉としても使用できます。
片栗粉より多めに使用するのがコツです。
もちもち、ぷるっとした食感が長持ちする事が特徴です。
ちょこちょこ使いに便利な200g入りです。


<色々な料理に活用>
・料理のとろみづけ:さつまいもでんぷんを少量の水で溶いてお使いください。(片栗粉より多めに)
・揚物:小麦粉に1~2割の割合で混ぜるとカラッと揚がります。
・お菓子:ホットーケーキ、ふくれ菓子などに1~2割のさつまいもでんぷんを混ぜるともちもち感が増します。
・揚げ出し豆腐:好みの大きさに切った豆腐の水分を取り、でんぷん粉をまぶして揚げる。
・ピーナツ豆腐、ごま豆腐:落花生のしぼり汁、または水で溶いた練りごま400ccにさつまいもでんぷん50gを加えよく混ぜ弱火にかける。よく練り混ぜ火を通して容器に流しいれ、熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。


●1kg入りはこちら


 

名称    甘しょでん粉
原材料名  さつまいも{遺伝子組み換えでないもの}(鹿児島県)
内容量   200g
保存方法  高温多湿の場所、直射日光を避けて、常温で保存してください。
製造者所在地  鹿児島県

お客様の声

n様 投稿日:2016年11月04日
おすすめ度:
小麦アレルギーの息子がいるので、いろんな場面で役に立っています。
片栗粉のかわりにもなります。
やまのこぐ様 投稿日:2015年08月07日
おすすめ度:
揚げ出し豆腐をつくる時に使います。
パリっとモッチリとして、片栗粉より美味しくできます。
OSKA様 投稿日:2013年11月12日
おすすめ度:
北海道の片栗粉とサイクルしながら使っていましたが、最近はさつまいもでんぷんがお気に入りで、ずっとリピートしています。
こちらを使うと、片栗粉よりもふんわりもちっと仕上がる気がします。ただ、使用量が倍になるので、すぐに無くなってしまうのが若干マイナスポイントです。
もっと見る

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 発送日

10月25日(金)
13:00までのご注文は
11月1日(金)発送
(出荷)予定です。


【営業時間】10:00~17:00
【定休日】土日祝日
【発送日】毎週火・金曜日
・火曜日発送⇒水曜日か木曜日のお届け
・金曜日発送⇒土曜日か日曜日のお届け

※ ご注文は各発送日の一週間前の火・金曜日13時に締め切りとさせていただきます。
(水曜日に発送がある場合も締め切りは1週間前の火曜日13時となります)

ページトップへ