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えのき万能だし(えのき茸パウダー)【0.1kg】

価格: ¥480 (税込 ¥519)
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旧えのき茸パウダーから名称が変わりました。中身は同じです。

鹿児島で生産されているえのきそのままを、機械で60℃の低温乾燥させてパウダーに仕上げました。
歯ごたえシャキシャキえのきのおよそ3株分あります。
粉末状なので、そのまま味噌汁やカレー、卵焼き、煮込み料理にサッと加えられます。

体に良い、といわれる「氷えのき」を手軽に作れるパウダーです。

【えのき茸パウダーを使った簡単な氷えのきの作り方】
①鍋にえのき茸パウダーと水300mlを入れてかき混ぜながら沸騰させる。
②沸騰したらしばらく熱を取って冷ました後凍らせるだけ。

氷えのきは、だしとしてどんなお料理にも入れて使えます。


 

品名 えのき茸パウダー
内容量 30g
賞味期限 製造から1年

※加熱してお召し上がりください。

生産者 南九州きのこセンター
生産地 鹿児島県錦江町

菌床・おがくずの主な材料と産地は、
・米ぬか(九州)
・コーンコブ(インドネシア、中国、ミャンマー)
・ビート(中国、アメリカ、オーストラリア)
・フスマ(九州)
・オカラ(九州)
・消石灰(PH調整剤として微量使用)

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