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鹿児島産黒毛和牛のごちそうハンバーグ【0.3kg】

価格: ¥750 (税込 ¥810)
数量: セット
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かごしまんまオリジナルの材料で作ったハンバーグのたねの2個セット。
フライパンで焼くだけ。
肉汁を逃がさない俵型なので、真ん中はほんのりレアな感じになります。
つまりお皿の上で切ったときには、黒毛和牛の美味しい肉汁が溢れる感じで感動ものの味に!
定番のごちそう料理となることでしょう。
※よく焼きたい場合はお好みの厚さにつぶしてからフライパンで焼いてください。
※ラップで包んでありますので剥がしてから調理してください。

地元で人気店の新村畜産さんから直接仕入れています。
新村畜産さんは温暖な気候と豊かな自然に恵まれた鹿児島県肝属郡肝付町に直営の牧場があり、有機にこだわった野菜や米も自社で栽培管理し、直営焼肉店・生肉店を経営されている生産者さんです。

【黒毛和牛】
…自社指定の飼料販売会社と連携を取り、配合飼料を供給。
   稲わらなど粗飼料は自社農場で生産したものを使用しています。

…地下約50mから汲み上げた地下水を使用。

肥育…畜舎については風通しを良くするため冬場でも換気扇を回している。
    通常は4頭入るパドック(小さな運動場)に2~3頭入れ、
    ゆったり出来る環境作りをしている。
    定期的に畜舎消毒も行い病気の発生を予防。
    人口哺育を行いながら固体管理をし、
    生後90日以降は極力抗生物質等の薬剤を使用しない。
    添加物も一切不使用。


[受賞記録(平成26年度)]
H26.11月 鹿児島黒毛和牛産地宣伝販売会
          グランドチャンピオン・マーケットニーズ賞 2頭受賞
H26.12月 肝付肉牛品評会
          最優秀賞 1頭受賞


 


商品名 黒毛和牛 ハンバーグ

原材料
・牛肉(鹿児島県産)
・玉ねぎ(鹿児島県産)
・卵(鹿児島県産)
「楽塩」塩胡椒(鹿児島県産)
薄力小麦粉(熊本県産)
内容量 100g×2
    (これまで130g×2でしたが100g×2に変更になりました)
消費期限 製造日から7日
真空パックにして冷蔵でお届けします。
保存方法 冷蔵で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
そのまま冷凍保存もできます。
生産地 鹿児島県
生産者 新村畜産(鹿児島県肝属郡肝付町)


※肉の色が暗く変色しているように見えることがあります。
 (上記写真はお客様からいただいた黒豚ハンバーグの変色の酷い例です)
 これは、真空パックすることで肉(血)の色素が酸素に触れなくなり、肉本来の沈んだ色に変化するためです。
 開封し空気に触れることで再び鮮やかな紅色に変化します。
 品質には問題ありませんのでご安心ください。

お客様の声

ういろう様 投稿日:2020年05月06日
おすすめ度:
やわらかくて肉汁ジュワ~♪ 
お値段はお高めですが、おうち時間を楽しめました。
ネコヤマダ様 投稿日:2019年05月25日
おすすめ度:
ふっくらとしていて
実に美味しいハンバーグでした!
emy様 投稿日:2016年02月06日
おすすめ度:
肉の甘みもあり、ジューシーで美味しい
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