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鹿児島の大根【0.5kg】

価格: ¥250 (税込 ¥270)
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鹿児島県鹿屋市近隣の複数の農家からの仕入れとなります。
鹿児島県慣行栽培比5~8割減の減農薬栽培です。

大根が小さいときは葉っぱ付きです。
葉に虫や病気が入った場合は、小さい大根が2本入る場合があります。
また、大根が育ってきますと大根本体のみになります。


生き物なので、時期や天候状況によって変化します。
葉付きかどうかの指定はできません。ご理解の上、ご注文下さい。
赤大根の時もあります。加熱すると赤い色は失われます。

減農薬栽培なので、葉っぱも大根本体も丸ごと食べられます。
葉っぱはごま油や豚肉との相性が抜群です。
葉は味噌汁に入れたり、炒め物やふりかけにして楽しんでみてください。

【大根の葉っぱのふりかけ】
①大根の葉っぱを袋丸ごと全部、細かく刻みに刻む。
②鍋にごま油を大さじ1~2ひいて①をざっと炒める。
③醤油・粗糖(または黒砂糖)・黒酒(または酒みりん)をそれぞれ大さじ2ずつ、あればナンプラーを小さじ1入れる。さらにごまを大さじ2・しらす干し1袋(または豚ひき肉や鶏ひき肉200gでも美味しいです)・かつおの削り節小分けパック1袋を入れて水分が飛ぶまで中火で炒め続けたら、冷まして完成です。
ホントに簡単で、子供たちもパクパク食べれるので大好きなレシピになりますよ♪

 

 


品名 大根(白または赤)
容量 1~2本(300g~500g前後:葉付きの場合は本体が小さく、葉無しの場合は本体が大きくなります。)
産地 鹿児島県

お客様の声

hinanmin様 投稿日:2018年11月30日
おすすめ度:
新鮮で大きな大根です。日持ちも良いので助かっています。
hinanmin様 投稿日:2018年05月21日
おすすめ度:
とても日持ちのよい大根です。漬物汁物サラダと何に使っても美味しいです。
ねこやまだ様 投稿日:2018年01月31日
おすすめ度:
健康的で頼もしい大根、
おでんに入れて頂きました!
ふっくら炊けて美味しかったです。
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