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無農薬栽培ビーツ(大1個)【0.4kg】

価格: ¥360 (税込 ¥389)
数量: パック
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農薬も化学肥料も使わずに栽培されたビーツです。
びっくりほど真っ赤な色素と泥臭さのある甘みが特徴です。

ショ糖を多く含むので、体内で分解されるとブドウ糖になり、脳のエネルギー源になります。
『飲む血液』『奇跡の野菜』と言われるほど、栄養価が高いです。
造血や新しい細胞増殖に必要な葉酸、カリウム、リン、鉄、パントテン酸等の栄養素があります。
独特の赤い色素はアントシアニンで、抗酸化作用があり、生活習慣病予防効果を期待できます。

赤い色がなるべく流れ出ないようにするため、下茹での際は茎付き・皮付きのまま丸ごと茹で、後から皮をむきます。


農薬・化学肥料を一切使用していないので、シミ・キズ・割れがあります。
タマネギのように大きい玉です。



品名 ビーツ
容量 400g前後 (1個)
生産者 東山ベジフル・吉田自然農園他(鹿児島県鹿屋市)

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