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九州産小麦のまんまチョコぱん【0.1kg】

価格: ¥195 (税込 ¥211)
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マダガスカルのロベール社(←インターネット検索してみてください、凄さがわかります!)のチョコレートを使用したチョコクリームが入ったチョコぱんです。
添加物を使用していないので、家庭で手作りするときのようにパンとクリームの間に大きな空洞ができています。
本来、クリームは焼くと水分が飛んでペタンコになってしまいます。
一般的なパンは添加物を加えることで水分が逃げない熱に強いクリームになり、空洞をできにくくしています。
このパンのクリームは添加物を使用していないので空洞ができるのです。



その空洞を食べるときに「ぱふっ」と空気が鳴るので、名前を「チョコパン」ではなく「チョコぱん」というとぼけた感じにしました。


 

原材料
牛乳(鹿児島・宮崎県産)
小麦粉(九州産小麦100%)
チョコレート(カカオマス、カカオバター、砂糖、ひまわりレシチン)(製造:マダガスカル ロベール社)
地鶏の卵(鹿児島県産)
粗糖(鹿児島県喜界島産)→喜界島産 粗糖を使用しています。
バター(製造元は宮崎県、原料の生乳は九州産)
イースト(大阪府産)
…生地には沖縄の塩シママース(メキシコまたはオーストラリア、沖縄)、表面にはベトナムの天日干し自然塩(ベトナム産)を使用しています。
麦芽ねり飴(鹿児島県産)→唐芋ねり飴を使用しています。
バニラビーンズ(マダガスカル産)

製造元  パン工房マロン
製造所在地  鹿児島県鹿屋市
賞味期限 配達日の朝に作ります。配達日入れて3日です。(火曜日配達の場合⇒土曜日まで。金曜日配達の場合⇒火曜日まで)

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