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かごしまんまだより

平成27年8月28日 かごしまんまだより【チェダーチーズのような色のジャガ芋】

桜島の大規模噴火の心配、去る?】

お盆休みの土日は桜島の噴火警戒レベルが4に引き上げられて大規模噴火が心配されていましたが、どうやら可能性が弱まってきたとの情報が流れてホッとしています。

しかしながら鹿児島にいる感覚としては、住民の多くが「ホントかね・・・?」という人が多いようです。

今回の大噴火騒ぎは弱まったとしても、近年の噴火回数が異常な事と大噴火サイクルがそろそろだということを皆知っているからです。(私は1万年に1度の頻度のカルデラ噴火クラスまでも想像してシミュレーションしては凹んでおりました。)

しかしレベル4に上がっても鹿屋の街はいたって普通で、マスクを多く買ったり、家族人数分の花粉・粉じん用ゴーグルを買い物かごに入れたりしているのは私一人だけだったような気がします(笑)。

311の東日本大震災を千葉で経験して、ガソリンスタンドに数km並んで給油していた記憶やホームセンターから水が消えていった記憶があるので、今回の桜島のレベル4や有感地震にはとても緊張しました。


鹿児島に住んでいる以上は桜島の噴火に対してはある程度の覚悟が必要だな、とまざまざと実感させられました。

桜島からおよそ50kmしかない川内原発の再稼働は本当に狂っているとしか思えませんね。


【チェダーチーズのような色のジャガ芋】

先日、あるお客様から写真付メールがありました。

「野菜セットの中のジャガ芋の中に1つだけチェダーチーズのように黄色い芋が入っています。これは食べられますか?」

さっそく生産者に聞いたところ、

「ああっ!言うの忘れてました~!インカのめざめっていう品種です。

すみません、タネの段階でちょっと混ざっちゃいまして・・・。

でも一番おいしいジャガイモなんですよ!」

とのこと。

私は心の中で(どーしてこうおおらかというか適当なんだろう・・・・そんな大事な事忘れないでくれよ~!しかもよりによって「インカのめざめ」なんてふざけた名前はっ!)と思いましたが、そこをぐっと我慢して「そうですか。わかりました!」と元気よく生産者さんにこたえたのでした。

私が千葉にいた頃はこういう事件はなかなかありませんでしたが、九州ではこういうことは結構あります。

同じゴーヤでもちょっと品種が違っているのがランダムに入っていたり、事前連絡もなく商品のデザインや名前が突然変わっていたり。

関東基準では『キズがあるから売り物にはならない』野菜が、鹿児島基準では『このくらいのキズはカットすれば食べられるから売れる』的な意識の違いもずーっと生産者さんとやりあって(?)きました。

これからもきっとジャガイモにはインカのめざめが混ざっています。

すみませんがご理解ご笑納くださいますようお願いします。


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株式会社 かごしまんま
山下 理江(ツイッターID @riesea りえし)

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