• 鹿児島のおいしい日常食材をお届け
  • 九州野菜セット、九州食材、調味料取り扱い
  • 原材料表示、農薬をなるべく使わない、添加物、
  • 農薬、原料表示、放射能測定
  • 新鮮な旬の野菜をお届けします
 

かごしまんまについて

会社案内

会社名 株式会社 かごしまんま
代表 山下 理江
所在地 〒893-1605 鹿児島県鹿屋市串良町上小原2600-2
連絡先 TEL:0994-63-0555  FAX:0994-63-0556
MAIL info@kagoshimamma.com
営業時間 10:00~17:00
定休日 土日祝日
事業内容 九州産食材販売


鹿児島、桜島

いとおしい野菜たち、召し上がれ。

【かごしまんま】があるのは、
鹿児島県の大隅半島。
ここから、地場産をはじめとする
九州産を主体として、旬の食材を選び、
お届けしています。
この地の食材を届けたいと考えた理由は、
とてもシンプル。
ひとつは、
大隅半島の突き抜けるような大空と大地。
あふれる自然の中で農業も畜産も漁業も
盛んで、あらゆる食が豊かなこと。
もうひとつは、
堆肥の匂いや、家畜の鳴き声に囲まれ、
自然のままにのびのび育つ旬野菜の
ものすごい生命力。

【かごしまんま】代表の山下は、関東育ち。
東日本大震災がきっかけとなり、
父親の故郷・大隅に、子どもたちと移り住みました。
それより前、食材を「選ぶ」際に意識していたのは、
まず「安全性」。
地元で採れる、新鮮な季節の食材を通して、
気づきました。旬の生命力ある野菜だけを
食べ続けていると、人間の持つ本来の
体内リズムや健康のバランスが
正常になっていくのだ、ということに。

そんないとおしい野菜を、ぜひ
たくさんの方に味わってほしいと願っています。



▶ 店長の想いのこもったご挨拶はこちらから



野菜セットについて、お伝えしたいこと

夏の野菜、冬の野菜。北の野菜、南の野菜。
国内外の産地から多くの食材が運ばれ、
スーパーに行けばいつでも全て並んでいます。
メニューを決めたら、どんな野菜も、
いつだって手に入る。
それもひとつの豊かさかもしれません。

しかし、【かごしまんま】の野菜セットは、
旬の野菜の、新鮮な力強い美味しさが最優先。
鹿児島県産を中心に、
季節の九州産野菜(無農薬~減農薬)をお届けします。 (産地を限定するため、季節の移り変わりとともに、
少しずつ野菜の種類が変わっていきます。)
また、「安全性」をとても重視していますが、
無農薬野菜のみに限定したお届けではありません。
家族みんなで楽しめる、ふだん使い(※)の
野菜や食材をお届けすることを、優先します。
※ちょっと珍しい野菜や続きがちな野菜のレシピは、
ときどきTwitterでつぶやいていますので
参考にしてくださいね。


▶ 野菜セットのご案内はこちらから

鹿児島県地図大隅半島

かごしまんま

かごしまんま

かごしまんま

かごしまんま

かごしまんま





かごしまんまを支えてくれるみなさま

パン工房マロンさん

パン工房マロンさん
なるべく添加物を使わない素朴なパンづくりをしています。トッピング材料も旬や本物にこだわります。

井之上ファームさん

井之上ファームさん
もう40年以上も農薬や化学肥料を使っていません。ふ卵器でふ化させた人懐こい鶏たちが畑の虫を食べながらチキントラクターになって耕します。


ぐるめ畑さん

ぐるめ畑さん
農薬や化学肥料や硝酸態窒素(しょうさんたいちっそ)を減らす畑作りをしています。太陽熱で殺虫・殺菌をして、虫が入らないように工夫されたビニールハウスで栽培しています。


出水田鮮魚さん

出水田鮮魚さん
刺身にできるほど新鮮な魚で干物をつくるので、感動の味です。市場でその日にとれたものしかお店に出さないので午後からの開店で、海が荒れた日はお休み、という徹底ぶりです。

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 発送日

7月23日(火)
13:00までの注文は
7月30日(火)発送
(出荷)予定です。


【営業時間】10:00~17:00
【定休日】土日祝日
【発送日】毎週火・金曜日
・火曜日発送⇒水曜日か木曜日のお届け
・金曜日発送⇒土曜日か日曜日のお届け

※ ご注文は各発送日の一週間前の火・金曜日13時に締め切りとさせていただきます。
(水曜日に発送がある場合も締め切りは1週間前の火曜日13時となります)

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